Fermentierte Chili-Saucen für zarte Zungen und Hartgesottene. Mit Liebe in lokaler Küche hausgemacht.
Ob scharf oder mild, exotisch oder heimelig, Sabor ist stets verführerisch geschmackvoll und raffiniert hausgemacht. Neben Frische und Sorgfalt sind die wichtigsten Zutaten unserer Saucen unsere nimmersatte Begeisterung für ausgeklügeltes Fermentieren und inspirierende Aromen aus aller Welt.
Individuelles Nachschärfen durch mitgeliefertes Chilipulver.
Aus exklusiv ausgewählten und frischen Chilisorten hergestellt.
Ausgetüftelter Fermentierungs-Prozess in Tontöpfen.
Wie alles begann...
Die Geschichte von Sabor ist im wahrsten Sinne organisch: Von purer Neugier zur improvisierten Mixtur, von Fresszettelexperimenten zur verfeinerten Rezeptur. Was an Grillfesten als Mitbringsel anfing, wurde zum geschätzten Stammgast. Mit Herzblut sowie Ideen und Mut aus unserem Freundeskreis bietet Sabor heute eine erlesene Palette an Saucen – mal scharf, mal mild, immer hausgemacht, raffiniert und inspiriert von Aromen aus aller Welt.
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